หลักการและเหตุผล

ด้วยพื้นฐานของประเทศไทยเป็นประเทศทางด้านเกษตรกรรม และสืบเนื่องมาจากเกษตรกรส่วนใหญ่มีองค์ความรู้ในการแปรรูปและการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าการเกษตรน้อย และรวมถึงขาดการประยุกต์ใช้สิ่งต่างรอบกายให้เกิดประโยชน์คุ้มค่าอย่างสูงสุด ดังนั้นการใช้ความรู้ทางด้านเทคโนโลยีและทางด้านวิทยาศาสตร์เข้ามาช่วยงานในการพัฒนางานด้านเกษตรกรรม หรือการประยุกต์ใช้วัสดุตามหลักการใช้ซ้ำ (Reuse) โดยการนำกลับมาใช้งานใหม่จึงเป็นแนวคิดที่ช่วยให้การเกษตรกรรมลดการใช้วัสดุต่างๆ ลง หรือวิธีการใช้ชีวิตแบบขยะเหลือศูนย์ (Zero waste) ที่ช่วยให้เกษตรกรมีความยั่งยืนขึ้นจากการใช้วัสดุเหลือใช้ โดยภายใต้แนวคิด “สร้างสรรค์นวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อชุมชน” โดยมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการปรับปรุงงานด้านเกษตรกรรม โดยอาจใช้นวัตกรรมหรือการเพื่อเพิ่มมูลค่าสิ่งนั้นให้สูงขึ้นจากการใช้วัสดุเหลือใช้ หรือวัสดุที่ไม่มีมูลค่าให้เกิดคุณค่าอย่างสูงสุด โดยนวัตกรรมนั้นต้องมีหลักคิดหรือหลักการในการออกแบบด้วยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งนับเป็นหนึ่งในกระบวนการเรียนการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้และฝึกฝนทักษะกระบวนการคิดทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ครบทุกขั้นตอน มีการกำหนดขอบเขตในการทำงาน การคิดหาวิธีการทดลอง การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ การทำการทดลอง การวิเคราะห์ การแปรผลและการสรุปผลการทดลอง โดยจากผลของประโยชน์ที่ได้กล่าวมา ทางคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จึงได้จัดกิจกรรมการประกวดนวัตกรรมการเกษตรและวัสดุเหลือใช้เพื่อความยั่งยืนขึ้นมา ซึ่งถือเป็นกิจกรรมหนึ่งของงานวันวิทยาศาสตร์ ประจำปี 2566